豚バラ肉のモヤシ蒸し（１人前）
豚バラ肉のモヤシ蒸し（１人前）
豚バラ（薄切り） ３００ｇ
モヤシ １袋
ニンジン ２分の１本
ニラ １束
ごま油 小さじ１
Ａ 酒 大さじ２
塩コショウ 少々
Ｂ しょう油 大さじ３
酢 大さじ２
ごま油 大さじ１
１ ニラは３cm、ニンジンは３cmの千切りにする
２ 耐熱皿にごま油小さじ１を薄く塗る
３ モヤシ、にら、ニンジンを耐熱皿に平らに敷く
４ その上に豚肉を重ねないで広げてのせる
５ Ａをふりかける
６ 耐熱皿にラップをして、電子レンジで６分加熱する
７ 肉に火が通ったら、Bをかける
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